草莓起酥塔🍓 【三款造型】
描述
成功💯的美麗甜點
時間
30
分鐘
步驟
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繼上次完成草莓醬後，想著用草莓醬做簡單又美麗甜點。剛好看到國外的甜點影片....來試試看（捲袖子） 第一次做喔～本人手其實很笨拙且隨性。 開心做甜點。 材料如圖：
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將cream cheese (250公克）& 砂糖（一小包）& 兩根香草莢內餡，全部混合後拌勻至綿密後，放著備用。 我沒攪拌機，所以用手拌勻。 但用攪拌機拌會更綿密
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接下來處理起酥片。 我購買的是約12cm*12cm大小。 1. 一片切成四小塊正方形。 2. 每一小塊對角摺成三角形。 3. 依圖片3️⃣的方式切割。 4. 攤開後，依圖片4️⃣的方式對接交叉做造型。
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完成步驟3之後，依序於凹洞處將cream cheese & 草莓醬 &草莓放上。就完成啦～簡單吧！ 我有多做一款喔，切割方式如左上圖（很隨性XD),切割完後，於中間處一樣放上配料（抹上cream cheesr&草莓醬&四顆草莓），將四個角拉至中間點就好啦！（中間點再放一顆草莓）
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烤箱預熱後 放至烤箱以200度烤20分鐘就好啦。 出來後再撒糖粉。登愣 完成啦！很好吃喔～
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【10/31】 有新增一款新造型的切法喔！（如圖） 不一樣的切割造型 不一樣的視覺享受
小撇步
我用香草莢而不用香草精。
用刀子將香草莢頗開後，用刀背將黑黑的內餡刮出。因時間因素，使用實際有些變動：
1. 起酥片：用了三片。
2. 草莓：用13顆。
3. Cream cheese：用1/3 （留著下次用）
4. 香草莢：加至兩根
