七味烤鮮香菇 分享傳送傳送列印 Feng Lin 858 食譜 6,472 粉絲 追蹤 222 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一項食材-鮮香菇烘烤完成，加上二項調味料，清甜Q彈可口的烤香菇就可品嚐囉！ 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 時間 15 分鐘 食材 鮮香菇 15-20朵 七味粉 適量 黑胡椒 適量 海鹽（鹽） 少許 1 1.將香菇沖洗或直接以紙巾擦拭清潔即可。 2 2.以刀具或剪刀去除蒂頭。 3 3.取一平底鍋，開文火，擺入香菇（傘面朝下），開始烘烤。 4 4.一下下香菇就會出水（正常現象），待收乾水份。 5 5.翻面再續煎，將兩面重複翻覆，煎烤至表面微微淺黃洽洽。 6 6.起鍋，再灑上海鹽、七味粉與黑胡椒粉即可。 小撇步 1.本食譜屬較清淡口味，可品嚐香菇的清甜；若要比較入味者， 可於步驟4，5時先加少許的海鹽、七味粉與黑胡椒粉。 2.海鹽可以醬油膏取代，更有醬香味。 2016/10/27 發表 4,992 瀏覽
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