❤下酒料理❤簡單快速好味培根金針菇捲

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每次喝酒總是想配點甚麼嗎? 吃膩了炸雞配啤酒嗎? 還個簡單低油的金針菇煙肉捲❤

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
煙腩片
2片
金針菇
1包
  • 1
    材料準備好金針菇切蒂丟入熱水中煮
  • 2
    因為煙腩片是從雪櫃拿出來會黏在一起我懶得等它分開就丟進熱水中一起煮順便把多餘的油脂一起煮出來
  • 3
    放在錫箔紙中將煙腩片包在金針菇外層再用牙籤固定
  • 4
    放入預熱180度的烤箱烤10分鐘把牙籤拔掉就可以吃囉!
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小撇步

如果喜歡煙腩片脆一點的話可以再烤久一點,因為我想要清淡一點所以沒有另外加調味料,喜歡辣的朋友可以在金針菇煮好撈起時撒一些七味粉再包入煙腩片中

2016/11/02 發表 3,616 瀏覽
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討論共 2 則

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我家沒有烤箱,那可以用什麼?

2 years ago
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作者回應

可以用平底鍋煎喔,因為培根本身就有油脂就不用再倒油了,只要將金針菇先煮熟再包入培根中拿去煎就好,記得小心不要煎過頭燒焦喔!

2 years ago