♥我的手作料理♥ 紅油肚丁 分享傳送傳送列印 Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 很簡單的一道川味涼拌菜,鹹,香,辣是它的特色,在我家很受歡迎喔ＸＤ一般都會買處理好的熟豬肚回來汆燙一下就ok,勤勞如我都是買生的自己處理。 食材 辣椒 2支 蒜頭 3粒 蔥 2支 五香豆干 5個 蒜味去皮花生 適量 熟豬肚 四分之一個 調味料 鹽 半茶匙 麻油 少許 辣油 1大匙 醋 1茶匙 糖 1茶匙 1 熟豬肚切成小丁,五香豆干切小丁,兩者入開水鍋中汆燙取出,備用. 2 蔥切細末,蒜切細末,辣椒切小片. 3 取一調理碗放入鹽,糖,醋,辣油,麻油,拌勻再加入食材及香料,最後放進蒜味去皮花生,即可盛盤囉! 2012/03/09 發表 3,624 瀏覽
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