收藏 121 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

食材
低筋麵粉
40g
細砂糖
40g
無鹽奶油
25g
蛋白
2顆
杏仁
200g
一小撮
  • 1
    備料:將奶油在微波爐融化、 其餘秤好備用
  • 2
    將糖、鹽、蛋白奶油喇一喇到融解起泡即可 再將過篩麵粉加入 喇到無粉狀,(此時烤箱預熱250度5分鍾) 再加入杏仁片~拌勻盡量別把杏仁片弄碎喔
  • 3
    用湯匙將調好的料 放入烤盤 盡量麵粉薄點杏仁不重疊烤起來才脆~ 放入烤箱上下火200度20-25放分 過色即可
  • 4
    完成後 快速用電風扇吹涼 立即放入夾鏈袋 後冰入冰箱 自己做的沒添加無ㄟ某欸所以很容易受潮就沒這麽脆喔。
2016/10/25 發表 5,077 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣