菲個人煮義~不用電鍋煮飯 沒有電鍋又想煮香噴噴白米飯怎麼辦? 別傷神,瓦斯爐也可以煮白飯喔!

菲個人煮義~不用電鍋煮飯


菲個人煮義
16 食譜 31 粉絲
收藏 386 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Default avatar

沒有電鍋又想煮香噴噴白米飯怎麼辦?
別傷神,瓦斯爐也可以煮白飯喔!

食材
適量
適量
器具
  • 1
    米洗淨、泡水(可略),瀝乾~
  • 2
    水加到一個指截(童子軍煮法),喜歡吃軟一點的,再多加點水(個人經驗是別超過1.3指截,否則太軟爛)
  • 3
    大火煮到鍋邊冒水氣(其實照片已經有點太滾了,剛開始冒水氣時,就可以改中小火)
  • 4
    改小火,約5~7分鐘
  • 5
    熄火悶10分鐘(千萬別開蓋啊!!)
  • 6
    生米煮成熟飯啦~
小撇步

1.沒有量杯怎麼辦?我用統一布丁的空杯來量,大約八分滿是一碗飯的量。PS.小杯的統一布丁喔!不是大杯的捏!
2.挑鍋子時,要預留空間,才不會滿出來。

2012/03/09 發表 2.8 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
菲個人煮義
16 食譜 31 粉絲

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯壽喜燒早午餐芋頭素食微波爐鳳梨紅豆披薩壽司蜂蜜虎牌電子鍋洛神花臭豆腐飛利浦IH電子鍋燒肉枸杞奇異果3M真空保鮮盒鑄鐵鍋蛋捲泡麵棉花糖拉麵牛肉麵秋葵普格義大利麵醬迷迭香芒果冰淇淋水果便當水波爐減肥餐百香果Bosch廚師機滷味鳳梨酥WMF快力鍋馬卡龍芭樂檸檬獅王洗碗精舒肥機火龍果鮑魚涼拌小黃瓜史雲生雞湯奇亞籽土豆