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菲個人煮義
菲個人煮義
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菲個人煮義~不用電鍋煮飯

菲個人煮義~不用電鍋煮飯

描述

沒有電鍋又想煮香噴噴白米飯怎麼辦?
別傷神，瓦斯爐也可以煮白飯喔!

421 說讚 4 一起做

食材

器具

步驟

  • 米洗淨、泡水(可略)，瀝乾~

    米洗淨、泡水(可略)，瀝乾~

  • 水加到一個指截(童子軍煮法)，喜歡吃軟一點的，再多加點水(個人經驗是別超過1.3指截，否則太軟爛)

    水加到一個指截(童子軍煮法)，喜歡吃軟一點的，再多加點水(個人經驗是別超過1.3指截，否則太軟爛)

  • 大火煮到鍋邊冒水氣(其實照片已經有點太滾了，剛開始冒水氣時，就可以改中小火)

    大火煮到鍋邊冒水氣(其實照片已經有點太滾了，剛開始冒水氣時，就可以改中小火)

  • 改小火，約5~7分鐘

  • 熄火悶10分鐘(千萬別開蓋啊!!)

  • 生米煮成熟飯啦~

    生米煮成熟飯啦~

小撇步

1.沒有量杯怎麼辦?我用統一布丁的空杯來量，大約八分滿是一碗飯的量。PS.小杯的統一布丁喔!不是大杯的捏!
2.挑鍋子時，要預留空間，才不會滿出來。

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菲個人煮義 16 食譜 36 粉絲

菲個人煮義，希望： 一個人也可以方便的買、方便的煮、方便的吃

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