一人前泡菜芝士蛋卷
描述
來一日茹素視為樂事,人整我又整要來一個「泡菜芝士蛋卷」,
喜歡的或可沾上韓式蜜糖芥末更為美味,綠色一天由午飯開始。。。
★泡菜盡量隔去水份~
★包壽司當然最好日本米,不然選擇粘性強米粒短圓一點如(百搭米),
因日本米口感跟廣東米有所不同~
步驟
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先將米煮熟,趁熱加入泡菜碎試味後再加入適量的韓式辣醤
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將蛋分兩份煎成蛋皮後放涼待用
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最後搬至蛋皮上卷起便大功告成。
小撇步
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