一人前泡菜芝士蛋卷

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來一日茹素視為樂事,人整我又整要來一個「泡菜芝士蛋卷」,
喜歡的或可沾上韓式蜜糖芥末更為美味,綠色一天由午飯開始。。。

★泡菜盡量隔去水份~

★包壽司當然最好日本米,不然選擇粘性強米粒短圓一點如(百搭米),
因日本米口感跟廣東米有所不同~

食材

米1杯 約120g
泡菜 適量(切碎)
3-4隻
紫菜 2片
韓式辣醤 適量
芝士 2片
  • 1 先將米煮熟,趁熱加入泡菜碎試味後再加入適量的韓式辣醤
  • 2 將蛋分兩份煎成蛋皮後放涼待用
  • 3 放涼以後在壽司席上放上紫菜,再將泡菜飯分成兩分,平切地放在紫菜上、 再放入撕成數條之芝士片
  • 4 最後搬至蛋皮上卷起便大功告成。
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2016/10/25 發表 1,342 瀏覽

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