芥末炒牛肉
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快速簡單的一道
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
牛肉薄片
100g
高麗菜
1/4顆
青椒
半顆
蔥花
適量
胡椒鹽
少許
調味料
醬油
3大匙
黃芥末
2匙
蒜頭/泥
1匙
糖
少許
食用酒
1大匙
-
1將食材切成易入口大小備好 用小碗將調味料混合均勻
-
2鍋內下油熱一會吼先下青椒翻炒再放高麗菜一起 炒至蔬菜都軟了以後將牛肉片一片一片入鍋 待顏色稍有變化後倒入調味料一起翻炒
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3最後撒上一些胡椒鹽盛入盤內撒上蔥花完成