（超簡單）酒蒸螃蟹，紅蟳
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家裡輕鬆出好料
會開火就會的料理，吃不膩的蟹！
食材
紅蟳（母）
一份
蔥
兩根
薑
一顆
蒜
3顆
鹽
酌量
米酒
3匙
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1首先 螃蟹塗鹽正反面都要，量是撒過就好！ 放在蒸盤上，放入蔥薑蒜，米酒 （買螃蟹時請老闆幫忙切，會輕鬆很多哦！ 老闆給的薑，全下就對了） -
2我是用一個大鍋煮水，烤盤放在上面 蓋上鍋蓋，水滾後20分鐘
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3呈盤～就好嘍！
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4
小撇步
食螃蟹心得：建議喜歡吃蛋選母的，愛吃蟹肉就選公的！
紅蟳的公母就看他的身體！
公的殼紋是尖尖的，母的是圓形哦
