（超簡單）酒蒸螃蟹，紅蟳 分享傳送傳送列印 好食好時 5 食譜 23 粉絲 追蹤 303 說讚 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 家裡輕鬆出好料 會開火就會的料理，吃不膩的蟹！ 食材 紅蟳（母） 一份 蔥 兩根 薑 一顆 蒜 3顆 鹽 酌量 米酒 3匙 1 首先 螃蟹塗鹽正反面都要，量是撒過就好！ 放在蒸盤上，放入蔥薑蒜，米酒 （買螃蟹時請老闆幫忙切，會輕鬆很多哦！ 老闆給的薑，全下就對了） 2 我是用一個大鍋煮水，烤盤放在上面 蓋上鍋蓋，水滾後20分鐘 3 呈盤～就好嘍！ 4 小撇步 食螃蟹心得：建議喜歡吃蛋選母的，愛吃蟹肉就選公的！ 紅蟳的公母就看他的身體！ 公的殼紋是尖尖的，母的是圓形哦 2016/10/24 發表 1.3 萬 瀏覽
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姓鄭名皇_。
Yew Tung