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(超簡單)酒蒸螃蟹,紅蟳

(超簡單)酒蒸螃蟹,紅蟳

描述

家裡輕鬆出好料
會開火就會的料理,吃不膩的蟹!

食材

步驟

  • 首先
螃蟹塗鹽正反面都要,量是撒過就好!
放在蒸盤上,放入蔥薑蒜,米酒

(買螃蟹時請老闆幫忙切,會輕鬆很多哦!
老闆給的薑,全下就對了)

    首先 螃蟹塗鹽正反面都要,量是撒過就好! 放在蒸盤上,放入,米酒 (買螃蟹時請老闆幫忙切,會輕鬆很多哦! 老闆給的,全下就對了)

  • 我是用一個大鍋煮水,烤盤放在上面
蓋上鍋蓋,水滾後20分鐘

    我是用一個大鍋煮水,烤盤放在上面 蓋上鍋蓋,水滾後20分鐘

  • 呈盤~就好嘍!

    呈盤~就好嘍!

小撇步

食螃蟹心得:建議喜歡吃蛋選母的,愛吃蟹肉就選公的!
紅蟳的公母就看他的身體!
公的殼紋是尖尖的,母的是圓形哦

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