超簡單DIY漢堡肉

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最近出差不在家,吃夠了外食~
還是動手來準備回家的第一餐!

週一不bule的早餐漢堡肉
很隨意的做法 輕輕鬆鬆

食材

材料
豬絞肉 250g
雞蛋 2顆
洋蔥 1/4顆
胡蘿蔔 1根
太白粉 些許
調料
鹽巴 隨意
胡椒粉 隨意
黑胡椒 隨意
義大利香料 隨意
  • 1 洋蔥切小丁 胡蘿蔔刨絲 全部放一塊 通通都進來
  • 2 均勻攪拌 外加摔拋打 直至有黏性
  • 3 等量抓一些,左右手交換拍打成球狀!我很大方的分了4大粒~吃起來會很滿足!
  • 4 送入冷凍 因為是早餐用 所以等明天太陽升起做好成品 再更新給大家!
  • 5 雙面煎焦後,放入烤箱200度10-15分~擺好配菜 漢堡胚 開動
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小撇步

(因為太貪心了,做太大一顆,成品不如預期~殘念OMG~下次再加油!)

總結:
記得多拍打肉餡 壓出多餘水份哦!口感會更好

2016/10/23 發表 4,586 瀏覽

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