絲瓜蝦仁水餃 絲瓜鹹蛋蝦仁水餃 宅府樸食

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絲瓜鹹蛋水餃 美味簡單 無需添加任何調味料
新手聚餐練習,雖不美卻簡單樸實。

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食材 (2 人份 30 分鐘

蝦仁 1斤
鹹蛋白 2顆
絲瓜 1條
水餃皮 1份
  • 1 將絲瓜切大塊丁,丟入盆內
  • 2 鹹蛋取出蛋白,剁碎
  • 3 鹹蛋白丟入盆中 攪拌均勻
  • 4 等待至少十分鐘,您會看到出水 將水份倒出至另一個容器。
  • 5 取餡包水餃
  • 6 下鍋煮水餃,晶瑩剔透的感覺,非常美味,適合想吃清淡的人
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小撇步

鹹蛋絲瓜水別浪費,可以做別的料理,例如煮雞湯火鍋。

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2016/10/22 發表 2,345 瀏覽

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