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一鍋到底紅酒燉牛肉-微電鍋

一鍋到底紅酒燉牛肉-微電鍋

描述

一鍋到底輕鬆做出紅酒燉牛肉簡易版!😋

182 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將牛肉條用紙巾吸乾血水,去除多餘油脂,切塊狀,紅酒倒入至可淹蓋牛肉塊,加義大利香料及月桂葉放入冰箱醃約30分;其他食材洗淨切塊

    先將牛肉條用紙巾吸乾血水,去除多餘油脂,切塊狀,紅酒倒入至可淹蓋牛肉塊,加義大利香料及月桂葉放入冰箱醃約30分;其他食材洗淨切塊

  • 先將微電鍋調為再加熱模式,牛肉下鍋將表面煎熟後取出

    先將微電鍋調為再加熱模式,牛肉下鍋將表面煎熟後取出

  • 加入洋蔥蕃茄,用煎牛肉出的油拌炒至半透明

    加入洋蔥蕃茄,用煎牛肉出的油拌炒至半透明

  • 將牛肉、紅蘿蔔、馬鈴薯加入,並加入剛剛醃牛肉的紅酒及一些水、調味料們,改為煮飯模式煮35分,完成後看味道再調味!紅酒燉牛肉就輕鬆完成囉~

    將牛肉、紅蘿蔔馬鈴薯加入,並加入剛剛醃牛肉的紅酒及一些水、調味料們,改為煮飯模式煮35分,完成後看味道再調味!紅酒燉牛肉就輕鬆完成囉~

小撇步

用紙巾吸乾牛肉血水較助於醃時入味

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安柏愛cooking 24 食譜 74 粉絲

喜歡煮一些簡單的家常菜

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留言

共 1 則
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  • 沒有冰糖,可以用一般砂糖代替嗎?

    可唷 所需的量只有一點點 看使用的紅酒會不會太酸

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