♥我的手作料理♥ 草莓果醬
以前看別人做果醬好羨慕,總覺得一定很複雜,很困難.下定決心自己動手做後感覺並沒有想像的複雜,只是要花時間等待。自己做的草莓醬又香又濃,又不怕人工添加劑,快來一起動手吧!
食材
草莓
一斤
蘋果泥
30cc
檸檬汁
20cc
砂糖
300g
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1 草莓一斤,洗乾淨,切掉蒂頭,濾乾水
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2 放入鍋子,加砂糖(或冰糖)開中小火邊煮邊攪拌,記得要用木杓
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3 糖溶了就加入蘋果泥檸檬汁繼續熬煮至黏稠,大約要一個半小時
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4 趁熱裝玻璃瓶,完成!
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