♥我的手作料理♥ 草莓果醬


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以前看別人做果醬好羨慕,總覺得一定很複雜,很困難.下定決心自己動手做後感覺並沒有想像的複雜,只是要花時間等待。自己做的草莓醬又香又濃,又不怕人工添加劑,快來一起動手吧!

食材
草莓
一斤
蘋果泥
30cc
檸檬汁
20cc
砂糖
300g
  • 1
    草莓一斤,洗乾淨,切掉蒂頭,濾乾水
  • 2
    放入鍋子,加砂糖(或冰糖)開中小火邊煮邊攪拌,記得要用木杓
  • 3
    糖溶了就加入蘋果泥檸檬汁繼續熬煮至黏稠,大約要一個半小時
  • 4
    趁熱裝玻璃瓶,完成!
2012/03/08 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 19 則

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就是把罐子倒過來

7 years ago
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倒扣是什麼?

7 years ago
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蓋起來後要先拴緊再倒扣,我大概也是都裝八分滿喔

7 years ago
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蓋起倒扣不會往下流嗎?(如果沒裝滿的話),謝謝

7 years ago
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回來要泡洗多次

7 years ago
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對,然後直接蓋起來倒扣,就會變成真空喔,瓶子有消毒好可以放到半年喔

7 years ago
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真的不難,快來試試!

7 years ago
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趁熱放入瓶中後直接蓋起嗎?可保存多久呢?

7 years ago
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食材天然,做法簡單~~找個時間來試看看!!

7 years ago
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好棒! 改天試做看看......謝分享.**

7 years ago