✦懶人食譜✦韓國部隊鍋

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部隊鍋是韓戰韓戰後,因為物資短缺的環境下的產物,所以不會有太多複雜的食材,但是近年來生活改善後,漸漸多了很多其他食材依照自己想吃的來放。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

小熱狗 適量
午餐肉 適量
焗豆 隨意
辣椒 1支
豆腐 半盒
洋蔥 半顆
2支
泡菜 隨意
年糕 自選
泡麵 自選
高湯 800ml
醬料
辣椒醬 2匙
辣椒粉 2匙
醬油 2匙
蒜泥 1匙
2匙
  • 1 將食材切成適口大小,放入鍋中 食材的部分,除了泡菜可能會影響味道以外,其他的看要吃多少就加多少,像我很愛吃焗豆,所以放超多XD
  • 2 將醬料攪拌混勻後加入鍋中
  • 3 最後將高湯加入煮滾就可以吃了! 因為為很懶,所以高湯的部分我只用高湯塊,如果比較勤奮的話,自己熬高湯其實比較健康
  • 4 另外可以依照自己喜歡加入年糕、泡麵等增加飽足感,這次我就加了超市買的刀削麵,最後吃剩的湯也可學韓國人做成炒飯,加點起司超好吃!!
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小撇步

泡菜建議用醃久一點的泡菜會比較好吃

2016/10/19 發表 3,798 瀏覽

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