ㄚ曼達的廚房~玉米火腿麵包

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做麵包並不難,就是等待的時間會比較多,其實會了一種麵包的做法,光是餡料就千變萬化囉~~我做的麵包口感不輸外面賣的麵包~唯一的缺點就是....長相很一般~~ㄏㄏㄏ

食材

高粉 225克
30克
酵母 5克
奶油 30克
牛奶 150克
少許
餡料
玉米罐頭 1罐
熱狗 4條
披薩起司 適量
  • 1 把所有材料揉成麵團(先擺液體 再放入粉) 第一次發酵至麵團兩倍大
  • 2 將麵團分為10個 再揉成團狀 醒15分鐘
  • 3 用手壓平麵團後 包入玉米餡
  • 4 放入紙模中 再發到兩倍大
  • 5 烤箱190度預熱十分鐘 在麵包上塗蛋汁 放上玉米餡裝飾
  • 6 烤約18-22分 就可以囉
  • 7 我比較小氣~料包的比較少~~~
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小撇步

剛烤好的麵包很誘人~但是胃不好的人最好不要嘗試~不然胃會不舒服ㄛ

2012/03/07 發表 1.1 萬 瀏覽

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