馬鈴薯沙拉洋芋片
馬鈴薯泥配上洋芋片的吃法
酥酥脆脆的 清爽又不膩口呦！
配上薯泥增加飽足感
大人小孩都愛吃❤️
食材
馬鈴薯
2-3顆
小番茄
適量
小黃瓜
1條
樂事洋芋片
一包
黑胡椒
適量
沙拉醬
適量
蛋
2顆
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1 將食材備好後 馬鈴薯去皮 將去皮後的馬鈴薯放入電鍋蒸熟 約25分鐘 並將蛋放入水中煮熟 約20分鐘
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2 在等馬鈴薯蒸熟的同時 將小番茄和小黃瓜切丁 水煮蛋切碎
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3 待馬鈴薯蒸熟後 將馬鈴薯壓成泥狀 之後將切丁的小番茄和小黃瓜放入炒鍋拌炒 炒熟
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4 將炒熟後的小番茄和小黃瓜拌入馬鈴薯泥中 逐一加入黑胡椒粒 沙拉醬並拌勻
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5 最後將做好的馬鈴薯泥沙拉適量的盛入洋芋片上 即可上桌
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