烤地瓜
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烤地瓜多一個水煮的步驟，可以節省進烤箱的時間，烤的過程幫地瓜「按摩」一下，糖蜜會自然釋放出來，烤好的地瓜非常好吃。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
地瓜
3條
-
1地瓜洗淨，放入湯鍋中煮15分鐘
-
2煮好的地瓜放入烤盤，放入預熱好的烤箱220度烤15分鐘；取出戴上厚手套輕輕滾動「按摩」地瓜、翻面（小心燙），再入烤箱烤10-15分鐘即可; 可用牙籤輕易刺入地瓜就是熟了
小撇步
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