烤地瓜

2016/10/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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烤地瓜多一個水煮的步驟,可以節省進烤箱的時間,烤的過程幫地瓜「按摩」一下,糖蜜會自然釋放出來,烤好的地瓜非常好吃。

食材 (3 人份 45 分鐘

地瓜 3條
  • 1 地瓜洗淨,放入湯鍋中煮15分鐘
  • 2 煮好的地瓜放入烤盤,放入預熱好的烤箱220度烤15分鐘;取出戴上厚手套輕輕滾動「按摩」地瓜、翻面(小心燙),再入烤箱烤10-15分鐘即可; 可用牙籤輕易刺入地瓜就是熟了
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