海陸雙拼烏龍麵【10分鐘湯麵粥康寶食譜】
描述
簡單利用康寶濃湯就能快速做出湯鮮味濃的烏龍湯麵。經由現炸豬排和大蝦點綴在吸附了自然鮮甜海鮮湯底的麵條上，再搭配濃湯包裡的海帶芽與蟹味棒，多層次的食材組合，瞬間餐桌上也能端出日式餐館的超豪華雙拼烏龍麵，滿足了味蕾也溫暖了心靈。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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食材大集合
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大蝦去殼，用刀子剖背
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豬排用叉子叉小洞幫助入味，和大蝦一起放入醬油、米酒、味霖中醃漬30分鐘
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醃漬好後裹上蛋液，沾一層麵包粉
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熱油鍋，將豬排和大蝦炸至金黃色
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起鍋後瀝油備用
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煮一鍋水，放入烏龍麵，煮熟後撈起備用
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海鮮烏龍麵最重要的就是湯底要濃厚好喝。先將4碗水放入鍋中煮滾，加入香菇、紅蘿蔔，煮熟後加入康寶海鮮濃湯，可增加湯裡的海鮮味，而且有很多料。很多媽媽都會用這個小秘訣讓料理更好吃。
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將煮滾後的濃湯底及烏龍麵放入碗裡
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小撇步
烏龍麵熟後加入康寶海鮮濃湯，先讓烏龍麵吸附飽滿海鮮自然清甜的湯汁，再鋪上現炸的炸物，讓吃進嘴裡的每一口食材都能沾附濃湯的美味精華，營養美味雙滿分。
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