黃金12兩吐司

1 除了酵母粉,鹽,奶油除外/先打混和後靜置30分!!再加入鹽打兩分鐘,再加入酵母粉打奶油打到薄膜!!（蓋上保鮮膜）網路水合法! 牛奶加水液體總數是510g

2 做第一次發酵約ㄧ小時,會發到兩倍大!!

3 擠出空氣分成六團,ㄧ團約250g/醒15分鐘（蓋上保鮮膜）

4 桿平擠壓空氣,在醒15分鐘（蓋上保鮮膜）

5 捲起放入烤模!做最後發酵約1小時

6 終於可以送入烤箱了!! 蓋模烤40分鐘,烤375度F 不蓋模烤山峰型烤40分鐘,350度F

7 出爐了喔!!