麻油百菇

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暖呼呼的冬天 最適合來一碗熱呼呼的最古早的麻油味

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

杏鮑菇 2朵
雪白菇 1朵
鴻禧菇 1朵
麻油 些許
薑片 些許
米酒 些許
  • 1先用麻油將薑片爆香到乾 再放入杏鮑菇,2分鐘後依續放入 其他菇類,1分鐘後加入米酒 小火2分鐘後起鍋。 切記別大火烹煮,不然會像我一樣著火。 米酒依照自己喜好份量 我是加全酒
  • 2起鍋後依照自己喜好擺盤即可
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2016/10/13 發表 1,205 瀏覽

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