紙烤七味南瓜

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南瓜是耐放又好保存,之前買了真的是賺到了,現在菜價超級貴的!家裡有點存糧蔬菜真好!懶人料理!紙包好送進烤箱,時間到就上桌了!紙包烤的優點類似悶燒,南瓜鬆軟又入味且不焦!七味粉提味香香又微辣,簡單就能很美味~~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

南瓜 半顆
薄荷葉 少許
調味料
小磨坊蒜味風味油 少許
海鹽 少許
七味粉 少許
  • 1 超簡單備料的!!! 蒜油方便的是大蒜貴的時節使用完全不心疼!
  • 2 南瓜清洗好不削皮,用湯匙去囊後,切大塊放置在烘培紙上,灑上海鹽+七味粉+蒜油
  • 3 烘培紙隨意包起來 ,送入已經預熱的烤箱,220度c上下火烤20分鐘
  • 4 烤好的南瓜溫度很高,打開紙封時很香,南瓜非常鬆軟
  • 5 上桌時可以在灑上一些七味粉和薄荷葉末,無難度的蔬食小品
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小撇步

最後的薄荷葉是因為家中沒有蔥了,改用自家盆栽的香草,其實若有蔥,灑點蔥末更加對味唷~

2016/10/12 發表 1,055 瀏覽

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