蘋果鳳梨水切優格甜點杯
自製的水切優格，拌入手工果醬或風味糖漿，再跟綜合穀片、果乾和鹹味餅乾碎，層層堆疊，就變成好看又美味的甜點杯囉！
食材
水切優格
160克
蘋果鳳梨果醬
30克
楓糖漿
30克
綜合穀片
適量
鹹味餅乾
6片
綜合果乾
適量
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1 水切優格：自製優格或市售優格約500克，倒入濾布(下方用空瓶盛接乳清)或水切優格器，靜置冷藏8~12小時。 -
2 過濾後變成更濃郁且較札實的優格起司(日本稱水切優格)。
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3 取160克的水切優格，其中80克拌入蘋果鳳梨果醬，平均放到玻璃杯底層，再放入綜合穀片。
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4 另外80克水切優格拌入楓糖漿，再平均放到三個玻璃杯裡。
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5 最上層放上鹹味餅乾碎和綜合果乾。
小撇步
1. 過濾後的乳清加砂糖，搖均勻就是好喝的可爾必思囉！
2. 楓糖漿可替換成蜂蜜或其他風味糖漿。
3. 蘋果鳳梨果醬可換成自己喜愛的口味。
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