薑汁黑麥汁滷雞翅、香菇、雞蛋


收藏 150 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

黑麥汁不僅可當養生飲品,更可以當滷汁一同入味,帶點麥香味的食物變得很不一樣呢!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
雞翅
6隻
雞蛋
6顆
香菇
7朵
薑汁黑麥汁
300ml
蒜頭
5辮
醬油
100ml
  • 1
    因為選用薑汁黑麥汁,所以在食材上就省去糖及薑了~
  • 2
    將雞翅簡單燙過,雞蛋水滾約5分鐘可將蛋殼撥去即可,再將所有食材一同放入鍋子
  • 3
    倒入黑麥汁、醬油、100ml左右的水,蓋過食材即可 (醬油的容量可依個人醬油的鹹度上下調整)
  • 4
    將食材及醬汁水滾15分鐘後熄火,先將香菇撈起,因為香菇較容易入味,再將雞翅及雞蛋放置醬汁內約10分鐘再撈起!
  • 5
    加入黑麥汁後感覺很容易上色,也多了麥香味,個人挺喜歡這股香氣的呢!
小撇步

薑汁黑麥汁分享 http://sweettina2016.pixnet.net/blog/post/245344015

2016/10/12 發表 3,391 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣