百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Marshal Shieh
4 食譜 6 粉絲

好市多低脂牛肉漢堡肉

好市多低脂牛肉漢堡肉

描述

使用好市多低脂牛絞肉,親手製作漢堡肉,吃得安心

212 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 在乾淨鍋內摔打絞肉,直至目視肉團無顆粒感,手輕拎起不散的紮實感。

  • 洋蔥紅蘿蔔,切成小粒,再切成泥狀。兩者比例可自由調整,洋蔥比例略高,比較香。

  • 將食材混合,加入調味料,邊拌勻邊摔打,使之肉團再次呈現紮實感,避免下鍋易散開即可。

  • 拌勻秘訣: 略分成兩三球再摔打成一球,不須用手劃圈攪拌,節省時間

  • 將肉團分成要吃的份數,略用手使之成球狀

  • 下油潤鍋並加熱

  • 鍋熱後大火,下肉丸,並用湯匙壓開修成圓餅形,兩面先用大火煎出焦香味

  • 煎出焦香味後轉中小火,繼續煎至表面出現肉汁,並至五分熟之硬度(食指中指輕扣,魚際的硬度為五分),翻面煎至喜好熟度即可上桌。

3.3 萬 瀏覽
avatar
Marshal Shieh 4 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 糖葫蘆 茄子 香菇雞湯 豆腐 粽子 湯麵 櫛瓜 糖醋排骨 南瓜 高麗菜 玉米濃湯 三杯雞 酸辣湯 炒麵 菠菜 番茄 滷肉 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 白菜滷 蒸蛋 地瓜 打拋豬 炒飯 排骨 涼拌小黃瓜 義大利麵 家常菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 馬鈴薯 雞胸肉 金針菇 竹筍 番茄炒蛋 花椰菜 雞肉 鮭魚 高麗菜飯 餅乾 杏鮑菇 四季豆 雞湯 瓜仔肉 娃娃菜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐