蜂蜜照燒雞腿便當
這雙十節連假，大家有趣哪裡遊玩嗎？還是在百貨公司週年慶裡殺紅眼，阿J這連假邀請朋友來家裡做鹹派吃美食，談天說地笑嘻嘻。鹹派我們就下次再分享有多美味，今天先來分享下週的上班便當料理。
食材
雞腿肉
1片
米酒
1大匙
蜂蜜
2大匙
醬油
2大匙
水
2大匙
蔥
可有可無
辣椒
可有可無
糖
糖 少許
鹽
少許
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1 雞腿肉去骨清洗後，切塊浸泡米酒與少許鹽巴。 先把蜂蜜、醬油、水、糖、鹽等醬料調成一碗，等等才不會手忙腳亂。 -
2 熱鍋加一丁點油就好，下雞肉，雞皮面朝下逼油，中火煎至表面金黃上色。
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3 鍋邊放入可有可無的蔥與辣椒編香。
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4 加入剛剛調好的醬汁，加蓋以中小火煮個10到15分鐘後，轉大火收乾湯汁即可。
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5 大家好像對便當配菜也很有興趣，所以現在會把配菜也列出來給大家參考！想要配菜做法的可以發問，都很簡單。 配菜: 蒜炒彩椒佐豆莢／清燙綠花椰／義式烤節瓜／香米藜麥野菇炊飯
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