全麥香蕉乳清鬆餅
描述
100%全麥乳清鬆餅呀~健康好吃健身人必吃~!
每一份約 44.6g碳水 4.7g脂肪 21.8g蛋白質 321kal
好的碳水化合物、低脂肪、高蛋白，好的早餐給你一天活力滿滿~!
※也可當作pre-workout餐呦~
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
-
將全麥粉、雞蛋、黑糖、鹽、酵母粉放入盆中準備。
-
先將燕麥片用果汁機打成粉末狀到入步驟一 再把香蕉打成泥狀，最後加入乳清粉與豆漿全部打均勻。
-
接著把步驟二與步驟一混和均勻，若太乾再加入適量的水稀釋，可用打蛋器打至冒泡，質地濃稠但不乾黏為最佳口感。
-
再以保鮮膜覆蓋上面戳幾個洞透氣放入冰箱中發酵1~2小時。
-
發酵完成後，平底鍋抹些許油，開中小火煎至表面冒小氣泡，即可翻面。
-
翻面煎30秒即可。
-
盛盤裝飾一下加上自己喜歡的水果、果醬，然後就可以開始享用拉~~~
小撇步
1.想吃厚一點的鬆餅水可省略不加。
2.黑糖可換成白糖或蜂蜜。
3.吃不完可以用密封袋保鮮放置冰箱冷藏3天，微波30秒即可食用。
傅詩涵
