蛋衣雞片湯

2016/10/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

小黃瓜 10片
紅蘿蔔 250g
中薑 10g
雞胸肉 11片
雞蛋 2個
  • 1 麵粉沾雞粉沾蛋白,下水煮,起鍋過冷水,用大碗裝8滿的水去煮,加入米酒再將雞片下去煮,再加入鹽巴、味精,下小黃瓜水花片,起鍋前丟薑片淋香油
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