免烤甜點：酸甜香檸乳酪起司蛋糕免烤的乳酪起司蛋糕真是太方便了！只要有冰箱就可以做了！而且因為加了檸檬汁跟檸檬皮，整個蛋糕非常香，完全吃不膩！週末來試看看吧！如果喜歡我的料理，可以到下...

免烤甜點：酸甜香檸乳酪起司蛋糕

免烤甜點：酸甜香檸乳酪起司蛋糕

菲比菜好吃

193 食譜 634 粉絲

收藏 972 留言 23

有 2 人跟著做

免烤的乳酪起司蛋糕真是太方便了！只要有冰箱就可以做了！而且因為加了檸檬汁跟檸檬皮，整個蛋糕非常香，完全吃不膩！週末來試看看吧！

如果喜歡我的料理，可以到下面網址訂閱喔😍謝謝～～
https://www.facebook.com/cookinglifeneverstop/

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

500克

50克

1顆

120克

40克

60克

10克

200克

30克

1
將消化餅乾磨碎後，加入融化奶油於蛋糕模底鋪平、壓緊，建議底部放一張料理紙，以防黏在模底。放入冷凍庫凍30分鐘
2
將吉利丁片放入冰水中融化
3
融化後加入熱水攪拌均勻，待用
4
起司糊內容：乳酪起司、糖、鮮奶油、牛奶、檸檬汁，攪拌均勻
5
把起司糊倒在冷凍的餅乾底上面，冷藏一晚
6
要吃之前在蛋糕上面撒上檸檬皮，就可以開吃了！

2016/10/07 發表 1.1 萬瀏覽

菲比菜好吃

193 食譜 634 粉絲

有 2 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 12 則

看更多留言

請問融化奶油可以用無鹽奶油代替嗎？

4 months ago

請問乳酪起司去哪裡買得到呢？

4 months ago

作者回應

很多地方都有賣喔，好市多、家樂福都有

4 months ago

請問用吉利丁粉也是一樣的克數嗎？

7 months ago

作者回應

我沒有使用過吉利丁粉耶，不好意思！

4 months ago

請問放吉利丁片的冰水跟熱水要多少

2 years ago

作者回應

冰水蓋過吉利丁片即可，熱水約50毫升，依融化的吉利丁尼作調整

2 years ago

請問 [融化的吉利丁] 是要和 [起司糊] 混在一起嗎？

3 years ago

作者回應

是的

3 years ago

乳酪和起司是一樣的嗎
如果只加乳酪口感會變嗎

3 years ago

作者回應

乳酪起司是一個東西，並沒有分開叫做cream cheese

3 years ago

請問這樣是幾吋大小？

3 years ago

作者回應

6寸的喔

3 years ago

請問熱水比例是多少呢？😊

3 years ago

作者回應

熱水只要可以融化吉利丁就可以了

3 years ago

如果不要用牛奶只用鮮奶油可以嗎？鮮奶油的重量要變更嗎？

3 years ago

作者回應

也可以，但口感會更濃郁喲！比例可以不用變，只是整體會再變矮一點點

3 years ago

请问如果我用10g的吉利丁粉，要加多少水呀？

3 years ago

作者回應

加可以把吉利丁粉攪拌均勻的熱水，大概50豪升，可以在自己斟酌一下

3 years ago

看更多留言