甜辣蕃茄雞肉炒蛋

100 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

甜甜辣辣和平常吃的番茄炒蛋不同風味超下飯

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

番茄 1顆
雞胸肉 一片
雞蛋 2顆
香油 少許
蔥花 少許
薑泥 少許
蒜頭 1顆
胡椒 少許
適量
1/2杯
調味料
番茄醬 3大匙
豆瓣醬 2大匙
1大匙
雞粉 適量
  • 1 將番茄和雞肉切成小塊 切好的雞丁撒上太白粉 蒜頭切成碎丁
  • 2 先將蛋炒半熟以後盛到盤子放一旁 然後鍋內下香油及蒜頭及薑泥炒香之後將雞丁均勻鋪下去煎 待正反面都稍微熟了之後再放番茄下去一起炒
  • 3 將調味醬倒下去加水均勻翻炒之後再將剛剛的半熟蛋下鍋拌均勻 適度的用鹽及胡椒去調整鹹度 豆瓣醬本身就很鹹小心後面調整不要放太多鹽巴 將其炒勻就可起鍋盛盤 撒上蔥花即完成
贊助
2016/10/05 發表 2,005 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣