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甜辣蕃茄雞肉炒蛋

甜辣蕃茄雞肉炒蛋

描述

甜甜辣辣和平常吃的番茄炒蛋不同風味超下飯

108 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 番茄和雞肉切成小塊 切好的雞丁撒上太白粉 頭切成碎丁

  • 先將蛋炒半熟以後盛到盤子放一旁 然後鍋內下香油及頭及泥炒香之後將雞丁均勻鋪下去煎 待正反面都稍微熟了之後再放番茄下去一起炒

  • 將調味醬倒下去加水均勻翻炒之後再將剛剛的半熟蛋下鍋拌均勻 適度的用鹽及胡椒去調整鹹度 豆瓣醬本身就很鹹小心後面調整不要放太多鹽巴 將其炒勻就可起鍋盛盤 撒上花即完成

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Peggy的生活旅遊流水帳日誌 84 食譜 91 粉絲

26~30歲在日本生活了近5年 31歲到菲律賓還有關島各半年 33歲又回到日本的生活 偶爾到處走走旅遊 除了走跳人生以外也偶爾會在廚房裡摸索一下 希望大家可以一起交流囉!

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