醬煮蓮藕

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

蓮藕 200g
100mL
煮醬
醬油 0.5大匙
白醋 0.5大匙
1大匙
1大匙
  • 1 蓮藕洗淨削皮切薄片。
  • 2 將蓮藕入鍋加入100mL水燜煮10分鐘,最後開蓋將水煮乾。
  • 3 加入煮醬材料醬油,水,醋翻炒到水份略收時加入糖,繼續翻炒至糖融化。
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小撇步

起鍋後可以灑上白芝麻裝飾。

2016/10/04 發表 1,890 瀏覽

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