家常麵片[超簡單]

2016/10/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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麵片源自山西, 是一種快速裹腹的料理. 做法簡單快速 、不講究, 但是滋味卻一級棒! 口感Q彈, 沒有時間煮飯的時候, 不妨試試這一道馬上就能上桌的料理~

食材 (2 人份

中筋麵粉 200g
1搓
冷水 85ml
  • 1 將所有材料揉成糰.
  • 2 用手壓薄,用刀子切成片狀.
  • 3 或者直接用手撕成塊狀也可以.
  • 4 將麵片放入煮沸的湯頭中煮至麵片浮起即可.
  • 5 湯頭級配料可以自行搭配!
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