香辣海陸菇菇斜管麵「完美絕配義式饗宴」


收藏 29 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

海鮮及雞肉的美味搭配,香辣口味帶入海陸鮮甜
有了百味來,讓你簡單就是義大利主廚👍
來自『加菲貓上菜』

份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
快樂大廚-香蒜雞腿排(冷凍)
3隻
洋蔥
半顆
蒜末
2小瓣
綠花椰
1顆
蛤蜊
半斤
百味來麵醬
1/2瓶
百味來斜管麵
250g
鴻禧菇
1包
少許
梅花豬絞肉
100g
少許
  • 1
    食材準備
  • 2
    將鴻禧菇下乾鍋煸炒,至香味出來、表面稍微乾燥後撈起,待備用。
  • 3
    2.打開退冰的雞腿,皮朝下煎酥5分鐘,翻面10分鐘至全熟。
  • 4
    可用筷子試是否能穿透,盛起切丁備用。
  • 5
    少許雞油,下蒜末、洋蔥拌炒至半透明。
  • 6
    加入肉末翻炒至全熟後,加入麵醬攪拌均勻,加入水至沸騰,並加入蛤蜊。
  • 7
    待蛤蜊開殼後,呈起備用。
  • 8
    加入花椰菜和雞腿丁拌炒。
  • 9
    2000ml水、20g鹽、20g油,待沸騰後加入斜管麵,大火攪拌10分鐘,呈起加入炒鍋。
  • 10
    加入少許煮麵水,依據個人口味做調整,呈起即是ㄧ道美味的義大利麵了。
小撇步

*花椰菜可以先燙熟,在最後下鍋攪拌即可,保持鮮綠。
*可使用雞皮出來的油繼續完成菜餚,健康又美味👍
【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵!好禮等你拿 http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/

2016/10/02 發表 545 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣