楓糖Dutch Baby 荷蘭烤鬆餅
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Dutch Baby 是一款不需要複雜的材料、簡單不敗的一款快速甜點. 就地取材, 加入楓糖滋味更讚!
份量
2
人份
食材
雞蛋(室溫)
2顆
水
70ml
楓糖
2大匙
中筋麵粉
80g
油
1/2大匙
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1將油倒入烤鍋或鑄鐵鍋中, 放入烤箱中一併預熱至220度(425度F). -
2將雞蛋、水和楓糖打勻, 製造出一點小泡泡就可以囉.
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3將麵粉加入攪至無粉粒狀.
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4將烤鍋從烤箱拿出, 倒入麵糊.
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5放入烤箱中烘烤18分鐘, 中途不要開烤箱以免影響膨脹!
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6要吃的時候表面再淋一點楓糖更好吃哦!
