楓糖Dutch Baby 荷蘭烤鬆餅 Dutch Baby 是一款不需要複雜的材料、簡單不敗的一款快速甜點. 就地取材, 加入楓糖滋味更讚!

楓糖Dutch Baby 荷蘭烤鬆餅

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雙胞胎留學去!

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Dutch Baby 是一款不需要複雜的材料、簡單不敗的一款快速甜點. 就地取材, 加入楓糖滋味更讚!

份量

2 人份

食材

2顆

70ml

2大匙

80g

1/2大匙

1
將油倒入烤鍋或鑄鐵鍋中, 放入烤箱中一併預熱至220度(425度F).
2
將雞蛋、水和楓糖打勻, 製造出一點小泡泡就可以囉.
3
將麵粉加入攪至無粉粒狀.
4
將烤鍋從烤箱拿出, 倒入麵糊.
5
放入烤箱中烘烤18分鐘, 中途不要開烤箱以免影響膨脹!
6
要吃的時候表面再淋一點楓糖更好吃哦!

2016/10/02 發表 9,151 瀏覽

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討論共 3 則

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烤鍋裡面的油可以用奶油嗎？

2 years ago

作者回應

可以!

2 years ago

可以把楓糖改成蜂蜜嗎？

3 years ago

作者回應

可以哦, 但是因為蜂蜜比楓糖濃稠, 請將水量再增加一大匙. (總水量增至85ml)

3 years ago

用了直徑大的鐵鍋，鬆餅看起來沒有漲起，一樣美味😄

3 years ago

作者回應

好吃比較重要!:)

3 years ago