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小樹懶廚房
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起司烤馬鈴薯塊

起司烤馬鈴薯塊

描述

多種香料的起司烤馬鈴薯塊
再來一盤牛排 香氣滿滿
是否食指大動了呢?

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份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 我喜歡用多種香料讓口感與香氣變得豐富!所以使用兩種調味料,若沒有這麼多種,不一定需要,也可只放馬鈴薯專用調味料與胡椒粉。

    我喜歡用多種香料讓口感與香氣變得豐富!所以使用兩種調味料,若沒有這麼多種,不一定需要,也可只放馬鈴薯專用調味料與胡椒粉。

  • 將馬鈴薯洗淨切塊以後,均勻扮入橄欖油、調味料、辣椒粉。

    馬鈴薯洗淨切塊以後,均勻扮入橄欖油、調味料、辣椒粉。

  • 放入鍋中小火煎20-30分鐘,不用太大火以免不慎煎焦。

    放入鍋中小火煎20-30分鐘,不用太大火以免不慎煎焦。

  • 一邊煎馬鈴薯一邊準備起司與乾酪。

    一邊煎馬鈴薯一邊準備起司與乾酪。

  • 將乾酪切薄片置於盤子底部。

    將乾酪切薄片置於盤子底部。

  • 鋪上起司片等待備用 (馬鈴薯快起鍋前5分鐘開始預熱烤箱200度)

    鋪上起司片等待備用 (馬鈴薯快起鍋前5分鐘開始預熱烤箱200度)

  • 將煎好的馬鈴薯塊置入烤盤中,放入烤箱200度約30分鐘左右 (每個人的烤箱不同,第一次做需先觀察)

    將煎好的馬鈴薯塊置入烤盤中,放入烤箱200度約30分鐘左右 (每個人的烤箱不同,第一次做需先觀察)

  • 表面看起來有點焦焦的,如不確定、拿叉子先叉叉看,若是軟爛即可出爐。

    表面看起來有點焦焦的,如不確定、拿叉子先叉叉看,若是軟爛即可出爐。

小撇步

起司放在底部的用意是因為經過烤箱烘烤,會變得硬硬脆脆的,搭配馬鈴薯,口感香濃.

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小樹懶廚房 61 食譜 1,064 粉絲

一頭栽進這個美妙的世界裡 廚房就是我的娛樂天地 時常因為食材短缺 而與食物激發出愛的邂逅與火花 慵懶的人生可以是很美好的 盡在廚房裡與你相遇。 分享居家創意料理~ FB粉絲專頁:https://goo.gl/sKBvDl Instagram:https://reurl.cc/0OLV6

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