Linda Chen 116 食譜 258 粉絲 追蹤 香蕉蛋糕 40 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 A組材料 香蕉 2條 黄砂糖 1大匙 蘭姆酒 2大匙 B組材料 奶油 80g 黃砂糖 70克 蛋 2顆 低筋麵粉 100g 高筋麵粉 50克 發粉 1小匙 肉桂粉 1小匙 核桃(烘烤並剝碎) 40克 C組材料 黃砂糖 10克 核桃(烘烤並剝碎) 15克 步驟 用叉子將香蕉搗碎,拌入A組材料的蘭姆酒及黃砂糖。 將奶油與B組材料的黃砂糖攪打發泡呈乳白色,將蛋一個個加入攪拌均勻。 加入40克碎核桃,將麵粉和發粉、肉桂粉篩過後加入,以刮刀快而輕的拌勻。 加入香蕉糊拌勻,倒入模型,表面灑上黃砂糖及碎核桃裝飾。 放入預熱180度的烤箱烤約40分鐘。 3,251 瀏覽 2016/09/30 發表