甜栗米茶碗蒸蔾麥飯(金寶湯)


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限12字

電鍋料理蒸蔾麥飯加入自製XO蝦醬,上面放茶碗蒸內加入日式甜栗米湯。中間擺入花枝(魷魚),讓它形成滑蛋效果。
感覺日式甜栗米湯罐猶如是濃縮緊實玉米濃湯罐,玉米飽滿份量很足,方便料理罐。
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份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

1/4米杯
1/4米杯
2/4米杯
1茶匙
甜栗米蒸蛋
2粒
1又1/2米杯
  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 先把白飯1/4+紅白蔾麥1/4米杯,加1/4米杯水蒸10分鐘熟取出。拌入XO蝦醬攪拌均勻。

    先把白飯1/4+紅白蔾麥1/4米杯,加1/4米杯水蒸10分鐘熟取出。拌入XO蝦醬攪拌均勻。

  • ˙放入碗內上面放花枝。

    ˙放入碗內上面放花枝。

  • 另外做甜栗米蒸蛋:把2粒雞蛋加入水和1大匙日式甜栗米湯。攪拌均勻倒入紅白蔾麥+花枝飯上。

    另外做甜栗米蒸蛋:把2粒雞蛋加入水和1大匙日式甜栗米湯。攪拌均勻倒入紅白蔾麥+花枝飯上。

  • 電鍋料理蒸5分鐘後跳起取出。

    電鍋料理蒸5分鐘後跳起取出。

  • 用湯匙勺,內事是紅白蔾麥,上面是蒸蛋。

    用湯匙勺,內事是紅白蔾麥,上面是蒸蛋。

  • "甜栗米茶碗蒸蔾麥飯"即完成。

    "甜栗米茶碗蒸蔾麥飯"即完成。

小撇步

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