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菠菜是有點麻煩的青菜,單炒吃起來會澀澀的,家裡剛好有雞丁靈機一動拿來將它們組合再一起,想不到獲得家人好評~

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
雞丁
350g
菠菜
3顆
辣椒
1根
2粒
調味料
醬油
2匙
1小匙
胡椒
少許
1匙
  • 1
    雞丁先與醬油,糖,胡椒醃15分鐘
  • 2
    熱鍋熱油放入雞丁平鋪煎至肉變白色時翻面
  • 3
    雞丁翻面續煎並加入辣椒與蒜末爆香
  • 4
    將雞丁煎至9分熟..此時可以嚐一下湯汁鹹度不足可以再加點醬油拌炒
  • 5
    最後放入菠菜炒熟
2016/09/29 發表 3,168 瀏覽
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