菠菜炒雞丁

母獅子
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描述

菠菜是有點麻煩的青菜,單炒吃起來會澀澀的,家裡剛好有雞丁靈機一動拿來將它們組合再一起,想不到獲得家人好評~

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

350g
3顆
1根
2粒
調味料
2匙
1小匙
少許
1匙

步驟

  • 雞丁先與醬油,糖,胡椒醃15分鐘

    雞丁先與醬油,糖,胡椒醃15分鐘

  • 熱鍋熱油放入雞丁平鋪煎至肉變白色時翻面

    熱鍋熱油放入雞丁平鋪煎至肉變白色時翻面

  • 雞丁翻面續煎並加入辣椒與蒜末爆香

    雞丁翻面續煎並加入辣椒與蒜末爆香

  • 將雞丁煎至9分熟..此時可以嚐一下湯汁鹹度不足可以再加點醬油拌炒

    將雞丁煎至9分熟..此時可以嚐一下湯汁鹹度不足可以再加點醬油拌炒

  • 最後放入菠菜炒熟

    最後放入菠菜炒熟

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母獅子
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