海鮮湯烏龍麵
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
蟹肉棒（或鮮蝦）
1大根
蔬菜
適
蛋
2顆
蔥花
適量
烏龍麵條
2把
湯頭
高湯
3杯
味醂
1匙
醬油
1匙
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1將蔬菜切段（各式綠蔬菜皆可,我是用前一天料理剩的秋葵） 蟹肉棒或鮮蝦切段 將蛋打勻
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2鍋裡倒入湯頭煮沸後下蔬菜及雞蛋
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3另外用一鍋熱水煮烏龍麵再用冷開水沖洗會比較Ｑ彈 放到碗裡淋上湯頭撒上蔥花即完成