百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,301 食譜 1.3 萬 粉絲

紅棗桂圓地瓜湯

紅棗桂圓地瓜湯

描述

地瓜含豐富的膳食纖維與養生的紅棗、桂圓、老薑一起調理，好吃又營養，涼涼的天，來一碗熱熱喝，暖心又暖胃。
歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

1,225 說讚 2 一起做 1 留言

食材

步驟

  • 1.準備食材，清洗之。

    1.準備食材，清洗之。

  • 2.老薑整塊拍打或切片。

    2.老薑整塊拍打或切片。

  • 3.地瓜削皮，切大塊（滾刀塊）。 (本次使用紅皮紅肉地瓜，地瓜可選自己喜愛的品種(紅肉或黃肉都可)。

    3.地瓜削皮，切大塊（滾刀塊）。 (本次使用紅皮紅肉地瓜，地瓜可選自己喜愛的品種(紅肉或黃肉都可)。

  • 4.備鍋子，放入老薑、紅棗、桂圓、地瓜後，加水。

    4.備鍋子，放入老薑、紅棗、桂圓、地瓜後，加水。

  • 5.開大火煮滾後，改中小火煮約8-15分鐘（依地瓜品種與採收儲存方式不同， 煮熟度的時間會略不同），至地瓜熟透(鬆軟)。 (若喜歡比較有桂圓的口感與甜度，桂圓可於地瓜煮約半熟時再放入)

    5.開大火煮滾後，改中小火煮約8-15分鐘（依地瓜品種與採收儲存方式不同， 煮熟度的時間會略不同），至地瓜熟透(鬆軟)。 (若喜歡比較有桂圓的口感與甜度，桂圓可於地瓜煮約半熟時再放入)

  • 6.最後加入糖溶解後即關火。

    6.最後加入糖溶解後即關火。

  • 7.盛碗。

    7.盛碗。

小撇步

1.糖可依個人習慣用冰糖、二砂糖、黑糖都可以。 2.薑的辣度與糖甜度可依個人口感適時增減。
3.如果喜歡再加料的地瓜湯，如湯圓、芋圓、地瓜圓.. 則可另起鍋下圓子煮熟撈起加入此湯中即可。

3.3 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,301 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

紅棗桂圓地瓜湯：買汽水 一起做
買汽水

紅棗桂圓地瓜湯：賴淑芬 一起做
賴淑芬

推薦商品

更多
日本麗克特質感美型氣炸烤箱

日本麗克特質感美型氣炸烤箱

一機六用 高效受熱 日系霧面

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 智能快蒸鍋

one-meter 智能快蒸鍋

三層蒸架 獨立水箱 24L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 杏鮑菇 娃娃菜 鮭魚 金針菇 糖葫蘆 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 雞胸肉 茄子 菠菜 白菜滷 雞肉 小黃瓜 雞蛋豆腐 湯麵 麻婆豆腐 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 花椰菜 高麗菜 高麗菜飯 台式泡菜 早餐 打拋豬 排骨 餅乾 家常菜 地瓜 瓜仔肉 馬鈴薯 滷肉 義大利麵 低脂高蛋白 糖醋排骨 炒飯 粽子 雞湯 炒麵 竹筍 酸辣湯 玉米濃湯 香菇雞湯 番茄 南瓜 湯 涼拌小黃瓜 四季豆