愛料理 全部分類 季節節慶 元宵湯圓 甜湯圓 紅豆湯圓酥 用美食充電工作室 2 食譜 3 粉絲 追蹤 105 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 紅豆湯圓乾爽版 加上酥皮的奶油香 超對味 收錄在：冬至湯圓的五種變化吃法！酥皮湯圓、偽炸烤湯圓等不怕剩下來！ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 紅豆泥 120g 酥皮 2片 小湯圓 12顆 砂糖 80g 紅豆600g 跟800cc水 砂糖100g 放入壓力鍋中 15分鐘燉煮 還有一點湯汁沒關係， 放涼後就會吸收變成紅豆泥 準備水鍋 煮湯圓 湯圓煮好會浮在水面 另外準備一鍋糖水，甜度高，用來浸泡湯圓 撈至糖水放涼 也讓湯圓吸取甜度 酥皮切成兩半 放上紅豆泥與湯圓 把酥皮捲起來 放入烤箱烤8分鐘 完成 小撇步 紅豆泥煮乾一點 烤起來才不會太軟唷！ 2016/09/26 發表 3,704 瀏覽
