蒸蛤蜊【58度金門高梁酒】

大頭
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份量

2 人份

食材

1斤
適量
1根
半條
3~4瓣

步驟

  • 蛤蜊泡水吐沙加一匙鹽洗淨

    蛤蜊泡水吐沙加一匙鹽洗淨

  • 食材切好備用

    食材切好備用

  • 取一碗盤放入蛤蜊~薑絲~蒜末~高梁酒~移到電鍋放入蒸架~擺上蛤蜊~外鍋量米杯水七分滿~電鍋跳起灑上蔥末辣椒悶個幾秒即可😃

    取一碗盤放入蛤蜊~薑絲~蒜末~高梁酒~移到電鍋放入蒸架~擺上蛤蜊~外鍋量米杯水七分滿~電鍋跳起灑上蔥末辣椒悶個幾秒即可😃

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