法式高粱吐司_38度金門高粱酒

13 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

將法式吐司加入高粱酒,一道中西合璧的創意料理就產生了,浸泡蛋液時可以久一點,讓味道更入味!做出來的吐司也更鬆軟!

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

吐司 1片
1顆
牛奶 適量
38度金門高粱酒 兩瓶蓋
  • 1 食材集合圖:吐司、蛋、牛奶、38度金門高粱酒。
  • 2 先倒一些牛奶至容器。
  • 3 加入一顆蛋。
  • 4 將蛋攪散。
  • 5 加入高粱酒,我剛好以瓶蓋為量杯,這次加入兩個瓶蓋的量,做出來的吐司滿有酒味的,大家可斟酌添加。
  • 6 將吐司放入浸泡,我浸泡約半小時,途中要翻面。
  • 7 因為沒有烤箱,所以用鍋子煎,但要開最小火,避免蛋很快就燒焦黏鍋了;需要一點時間才能煎熟、煎的漂亮。
  • 8 完成!因為浸泡很久,吐司中間是軟嫩的,所以煎完後要小心擺到盤子上,以免破損。
贊助

小撇步

酒味要多濃厚可自己取決,不過要注意在料理時酒會蒸發掉因此減少味道哦!
快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016

2016/09/26 發表 995 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」