芹香總匯煎餅

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1.炒完芹菜梗,芹菜葉清洗瀝乾放保鮮盒進冷藏保存
2.芹菜葉的營養不比梗低
3.煎餅吃不完的話,也可做成《木須炒芹香餅》喔!

食材 (5 人份 45 分鐘

主食材
芹菜葉 適量
火腿 2片
玉米粒 酌量
黑芝麻 少許
乳酪絲(可有可無) 酌量
粉漿
中筋麵粉 2米杯
雞蛋 2顆
開水 100CC
海鹽 酌量
鮮味炒手 酌量
  • 1 準備好以上食材
  • 2 1.芹菜葉切小塊 2.火腿片切塊狀 3.調粉漿將芹菜葉、火腿塊、玉米粒、黑芝麻加入拌勻 4.起油鍋下粉漿小火慢煎,如果要放乳酪絲在此時加入 5.翻面煎熟起鍋
  • 3 成品
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2016/09/27 發表 877 瀏覽

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