開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
待在香港時，
晚餐大多在家中享用婆婆的家常菜~
婆婆總是二三下就做出4人份的三菜一湯，
期許著自己也能有像婆婆般俐落的料理功夫。
三菜一湯中一定會有道魚料理~
婆婆大多以清蒸法來料理許多不同種類的魚，
簡單健康又能吃到魚的鮮甜~
甜梅菜在台灣我還沒見過，
這些是我特地從香港帶回來的。
甜梅菜除了蒸魚也可以蒸肉~
能為食材增加超下飯的風味哦~
晚餐後，全家在客廳看電視聊天是更飽足的幸福感~
將鯛魚片洗淨擦乾後，抹上少許的鹽／胡椒粉及米酒醃約15分鐘。千萬不要抹太多鹽，因為甜梅菜的味道已經非常足夠入味。
將甜梅菜洗淨切碎後，舖在鯛魚上。放進蒸籠中蒸約15分鐘或確定魚熟透即可~
完成。
小撇步
＊適合清蒸吃法的魚都能嘗試此做法。
＊我會在用大同電鍋煮飯的時候多加上一個架子，然後把裝了魚及梅菜的盤子放架上與飯同時蒸煮。飯煮好時，魚也熟了，就能同時上菜:)
2014年開始的新身份： 我是以利亞媽媽 盡心盡性盡意盡力愛主我的神 學習愛人如己 願成為合神心意的人一生給主用 台灣姑娘香港媳婦 喜歡料理及烘焙 喜歡種種香草及玫瑰 喜歡跑跑及騎單車 2014年生了兒子後…… 所有喜歡的事都先暫停！ 因為每天愛兒子都覺得時光匆匆啊! 從小在天龍國長大， 2017全家搬到高雄， 開始體驗台灣南北不同的生活與飲食習慣。 粉絲團：瑞貝卡的生活分享日記
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
南瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 雞湯 湯 早餐 豆腐 竹筍 義大利麵 打拋豬 湯麵 金針菇 排骨 炒飯 雞蛋豆腐 酸辣湯 家常菜 娃娃菜 櫛瓜 四季豆 白菜滷 三杯雞 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 馬鈴薯 炒麵 滷肉 香菇雞湯 台式泡菜 小黃瓜 餅乾 番茄炒蛋 糖葫蘆 雞胸肉 番茄 瓜仔肉 玉米濃湯 杏鮑菇 菠菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 糖醋排骨 高麗菜 茄子 鮭魚 花椰菜 地瓜 雞肉 粽子 麻婆豆腐
