🌱零失敗手作蔬食披薩🍳(麵包機)

收藏 236 留言 0
有 2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb f7f8ee3c900fb3fc

用的是Panasonic 一斤型麵包機,用15披薩麵團模式~在家就可做出多變化又好吃的披薩~以後不用去賣場買冷凍披薩了!自己做美味料多又實在😋

份量
2 人份
食材
高筋麵粉
280g
奶油
15G
砂糖
8g
奶粉
6g
é¹½
5g
æ°´
180ml
酵母粉
3G
餡料
現成蘑菇紅醬
適量
嫩菠菜葉(或九層塔)
適量
洋菇
半盒
罐頭黑橄欖
適量
起司絲
適量
  • 1
    照著P牌麵包機食譜投入材料、酵母盒投好酵母後按「15」披薩麵團製作,45分鍾後完成取出靜置約20分鐘,撒些粉好分成兩份。
  • 2
    材料如圖,先備好餡料,這次用的是生菜嫩菠菜葉,也可用九層塔代替。 忘了買烘焙紙,直接撒上些粉開始揉桿~很隨意的桿出方形餅皮~(其實是桿不圓才改作方形😂) Ps 這是1/2份麵團揉出來的
  • 3
    鋪上 餡料:紅醬-起司絲-蘑菇-菠菜葉-黑橄欖-起司絲 Ps.我買的是現成番茄蘑菇醬,含蛋奶五辛,若吃全素可自行炒料或全素披薩醬~ Ps .由於沒買烘培紙,要移去烤盤上要用鏟的小心移動~
  • 4
    烤箱180度預熱十分鐘,烤盤抹油後取出,披薩用鏟子小心移上~(有烘培紙就好了@@) 用180度下火先烤15分鐘 ,再換旋風或上火烤10分鐘-140度(此時喜歡濃起司者可下第二波起司~
  • 5
    飄出濃濃披薩香~第一次手作披薩簡易又好吃!這份量剛好兩人份~可以多烤一份放涼,包上保鮮膜冰冷凍,要吃再烤熱!一樣很美味喔~
  • 6
    還可以進階做兩種口味的雙拼~超過癮!我這是素烤肉醬與番茄蘑菇醬~
贊助
小撇步

要有烘培紙會順暢很多~~

2016/09/28 發表 4,467 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣