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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
高麗菜
1/4
洋蔥
1/4
紅蘿蔔
適量
黑木耳
適量
青蔥
1株
豬肉片
適量
雞蛋🍳
1-2顆
白麵條
1份
調味
橄欖油
適量
醬油
1大匙
烹大師(鰹魚風味調味料
少許
  • 1
    備料!將高麗菜,紅蘿蔔,洋蔥,黑木耳切絲,青蔥切段備用
  • 2
    豬肉片用少許米酒+醬油+太白粉抓醃備用
  • 3
    雞蛋🍳打散,起油鍋分別將雞蛋🍳和豬肉片炒至5分熟備用(鍋子不需清洗)
  • 4
    起一鍋滾水煮熟白麵條
  • 5
    煮麵條的同時用剛才炒完豬肉的鍋子爆香快炒蔬菜
  • 6
    蔬菜炒軟加入豬肉片及煮熟的麵條拌炒,加點水炒香後,再加入醬油及烹大師調味,最後加入雞蛋🍳拌勻即可享用囉!
小撇步

蔬菜和肉類可以依自己喜好挑選唷!新手也能輕易上手,快試試看吧...

2016/09/23 發表 6,276 瀏覽
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4 months ago