秋葵海鮮湯
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
秋葵
2大根
蝦仁或蟹棒都可
適量
香油
1小匙
高湯
兩碗
鹽
少許
胡椒粉
少許
酒
1大匙
-
1將秋葵切約1公分左右小段 蝦仁或蟹肉棒切斷依個人喜好決定加入多或少
-
2將高湯先放入秋葵煮軟 途中加入鹽和酒及香油
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3最後放入海鮮及鹽巴煮至海鮮熟了即可
小撇步
蟹肉棒怕會煮太爛所以不須太早下鍋