【厚生廚房】涼拌白花椰


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白花椰拿來涼拌,可以吃到白花椰的清甜,不油膩!!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/85

食材
白花椰
1朵
少許
調味料
少許
醬油
少許
雞粉
少許
香油
少許
  • 1
    1. 白花椰摘小朵,用淡鹽水浸泡約10分鐘,沖洗乾淨。 2. 蒜切末。
  • 2
    白花椰放入滾水中川燙至熟,撈出盛盤。
  • 3
    將蒜末依據自己的口味放入適量的鹽、醬油、雞粉、香油一起拌匀,淋在白花椰上即成。
小撇步

白花椰用鹽水泡,可將藏在菜裡的菜蟲逼出來。

2012/02/24 發表 6,219 瀏覽
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