茄汁海鮮義大利麵
收藏 27
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
一鍋到底的義大利麵煮法，可以省下不少時間，對於新手要嘗試煮義大利麵也比較好上手，不會手忙腳亂，可以試試看哦
份量
3
人份
時間
15
分鐘
-
1備料- 將蒜頭切末、洋蔥切細絲、蘑菇切片、花枝切塊狀
-
2橄欖油、蒜末、一半的洋蔥絲爆香後，放入蘑菇片煸炒至香味出來，再將蝦頭放入煸乾
-
3將番茄罐的蕃茄加入，加約1000cc的開水煮滾（調味：鹽巴、羅勒葉、黑胡椒，義式香料）
-
4水滾之後，加入義大利麵條煮13分鐘
-
5將花枝、剩下的洋蔥絲一起入鍋拌，開大火收汁，加入一條乳酪條增加香氣與濃度
-
6盛盤，再灑一些義式香料裝飾即可
小撇步
蝦湯也可以使用果汁機打碎瀝出湯汁
討論共 0 則