百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
母獅子
11 食譜 11 粉絲

泰式辣炒蝦仁

泰式辣炒蝦仁

描述

這是一道香辣下飯的菜,只有2人的話,單這道菜配上白飯,所有營養應該都足夠... 蔬菜或蝦仁也可隨自己喜愛調配.

45 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料A
調味料B

步驟

  • 蒜與紅蔥切末 ,辣椒與蔥切細

    與紅切末 ,辣椒切細

  • 蝦仁去腸泥洗淨瀝乾,高麗菜撥小片,甜豆與玉米筍斜切對半

    蝦仁去腸泥洗淨瀝乾,高麗菜撥小片,甜豆與玉米筍斜切對半

  • 鍋子燒熱潤點油,下蔥白.紅蔥.祘.辣椒.月桂葉爆香

    鍋子燒熱潤點油,下白.紅.祘.辣椒.月桂葉爆香

  • 爆香辛香料後,放入蝦仁,撒上少許胡椒,炒至8分熟..可以嗆點酒,起鍋備用

    爆香辛香料後,放入蝦仁,撒上少許胡椒,炒至8分熟..可以嗆點酒,起鍋備用

  • 同一鍋放入所有蔬菜拌炒

    同一鍋放入所有蔬菜拌炒

  • 蔬菜炒至微軟後倒回蝦子,並加入調味料B煮至熟,起鍋前灑上蔥綠末部份

    蔬菜炒至微軟後倒回蝦子,並加入調味料B煮至熟,起鍋前灑上綠末部份

  • 完成起鍋

    完成起鍋

小撇步

若怕調味醬料拿捏不好,可以先將調味料拌勻嚐一下味道,調整好後一起加入.

3,694 瀏覽
avatar
母獅子 11 食譜 11 粉絲

母獅子廚房 https://www.facebook.com/lionesskitchen/?fref=ts

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 酸辣湯 糖葫蘆 蒸蛋 番茄炒蛋 雞湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 打拋豬 茄子 家常菜 粽子 瓜仔肉 三杯雞 雞蛋豆腐 櫛瓜 杏鮑菇 麻婆豆腐 義大利麵 豆腐 炒飯 娃娃菜 雞肉 炒麵 四季豆 白菜滷 早餐 菠菜 低脂高蛋白 鮭魚 地瓜 竹筍 雞胸肉 高麗菜 餅乾 滷肉 玉米濃湯 台式泡菜 花椰菜 糖醋排骨 湯麵 金針菇 馬鈴薯 高麗菜飯 番茄 蕃茄燉牛肉 南瓜 小黃瓜